Halles Sainte-Foy

6 idées brunch maison!

Pâques arrive à grands pas! La majorité de nos marchands sont ouverts et offrent le service de livraison gratuite, afin de mettre du bonheur à profusion dans votre traditionnel brunch pascal.

Même si les convives seront moins nombreux cette année, voici 6 délicieuses suggestions pour revisiter cette occasion gourmande à la maison!

 

La fameuse burrata d’Aux Petits Délices

Cet onctueux fromage italien, avec son centre coulant farci à la crème, se marie à merveille avec des tomates cerises confites, un coulis de balsamique et une baguette fraîche.
Pourquoi ne pas en créer une version déjeuner avec du bacon et des quartiers d’œufs, le tout couronné de roquette fraîche?

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Les alléchantes créations chocolatées d’Anna Pierrot

Tout simplement craquantes, les créations d’Anna Pierrot sont conçues à partir de chocolat au lait, blanc, noir et même sans sucre. De la créativité et des ingrédients de première qualité pour toute la famille!

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Le lammele (lamala) qui fond dans la bouche de la Mère Michèle

Le classique de la boulangerie des Halles est de retour! À Pâques, ce dessert tout léger en forme d’agneau n’est plus un secret, et il vous laissera chaque fois bouche-bêêê!

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Le traditionnel jambon de Papillote & Cie

Les dents salées seront elles aussi choyées! À la bière ou à l’érable, le fameux jambon sur os de Papillote & Cie / La boucherie deviendra la vedette de votre assiette brunch maison. Des restes? Passez-le en pâtes carbonara, en wraps ou en vol-au-vent!

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Le crabe-surprise d’Unimer

Inutile de vous pincer, vous ne rêvez pas! Le crabe est de retour à temps pour Pâques afin de mettre de la fraîcheur printanière dans votre assiette : pensez à l’intégrer à vos œufs bénédictine, c’est tout simplement divin!

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Le café livré à la porte de Brûlerie Rousseau

L’indispensable nectar pour un brunch réussi!  Pour un temps limité, la Brûlerie Rousseau vous offre le service de livraison de vos grains de café préférés tout à fait gratuitement. Faites des réserves pour le télétravail, il ne faut surtout pas en manquer avec les enfants à la maison!

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Vous voilà bien équipé pour un brunch pascal rehaussé en toute intimité. Merci d’encourager nos marchands et nos producteurs locaux, et joyeuses Pâques à toute notre fidèle clientèle!

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