C’est le temps de précommander!

Nos marchands sont fins prêts pour rehausser vos rassemblements des Fêtes! Découvrez leurs succulents classiques gourmands, tout comme leurs nouveautés très convoitées, à réserver sans modération.

Les bûches complètement éclatées d’Anna Pierrot

Cette année, vous avez le choix entre 5 créations d’Anna Pierrot aussi attrayantes pour les yeux que les papilles.

• La Satine (en photo) : crumble amandes-noisettes, crémeux caramel au beurre salé, crémeux de noisettes et biscuit au chocolat.
• La Moka Classique : génoise blanche et crème pur beurre café.
• La Rose : biscuit roulé japonais, crème légère aux agrumes, confit de cassis et framboises.
• La Pistache-Camerise : moelleux et croustillant chocolaté, crémeux à la pistache et à la vanille, et centre de compotée à la camerise (le tout à faible teneur en sucre)!
• La Ludivine : base de croquant praliné, crémeux au chocolat noir et crémeux à la vanille, gelée de framboises et griottes, chantilly vanille.

Attention, les bûches d’Anna Pierrot partent souvent en fumée : commandez les vôtres sur place ou par téléphone au 418 659-4876 dès maintenant!

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Les créations festives de Kate Fleuriste

Inspirées par la magie des Fêtes, nos artisanes-fleuristes ont eu plusieurs nouvelles idées pour décorer votre tablée : des pièces uniques, faites à la main, et en quantité limitée!

Passez vite en boutique pour en profiter ou demander une création personnalisée au 581 981-3838.

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Les tendres Wellington de Papillote & Cie / La boucherie

N’attendez pas la troisième semaine de décembre : aux Halles, les savoureux Wellington de Papillote & Cie / La boucherie s’avèrent une tradition encore plus attendue que le père Noël.

Ce chic classique, avec sa pâte croustillante, son appareil de champignons sauvages et sa sauce forestière, est offert en 4 choix de viandes issues de producteurs locaux :

• de boeuf (filet mignon);
• de veau;
• de poulet;
• ou de dinde.

Réservez-les d’avance par téléphone au 418 659-4248!

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Le petit luxe salin chez Poissonnerie Unimer

Le caviar d’esturgeon Black River Caviar est servi sur les bateaux de croisières et dans les plus grands restaurants du guide Michelin.

Pour les Fêtes, ce produit exquis aux notes de noisettes magnifiera vos canapés et hors-d’oeuvre, à condition que vous vous hâtiez de vous le procurer chez Unimer. Croyez-nous, ça en vaut le coup!

Pour réserver : 418 654-1880

Photo : Black River Caviar

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Les majestueux paniers du Jardin mobile

Soyez le roi ou la reine de la fondue au chocolat cette année! Le Jardin mobile vous propose un panier de fruits colorés pouvant être personnalisé.

Un cadeau d’hôte ou d’hôtesse parfait, vous dites?

Pour plus d’information sur la personnalisation et pour commander, rendez-vous en magasin ou téléphonez au 418 653-2428. Si possible, passez votre commande 24 h à l’avance!

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Le traditionnel gâteau aux fruits de La Mère Michèle

Fruits confits, noix de Grenoble, épices d’automne et rhum : voilà les ingrédients festifs qui composent ce délicieux gâteau aux fruits. Pas étonnant qu’il soit aussi populaire année après année!

Vérifiez la disponibilité et réservez le vôtre au 418 651-7645.

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Voilà! Votre liste est complète?

Assurez-vous d’avoir tout ce qu’il vous faut pour bien célébrer : les Halles seront fermées le 25 décembre 2021, ainsi que le 1^er et le 2 janvier 2022.

Consulter l’horaire des Fêtes » 

Merci d’encourager nos marchands locaux en précommandant vos classiques, et surtout, joyeuses Fêtes!

👋  Un emploi à votre goût, ça vous intéresse? Découvrez tous les avantages alléchants de travailler aux Halles Sainte-Foy et postulez dès maintenant!