Nos marchands sont fins prêts à vous accueillir aux Halles, avec de délicieux classiques qui rehausseront vos réceptions des Fêtes!
Le vol-au-vent qui vole la vedette
Ce craquant vol-au-vent d’Unimer déborde d’une garniture élaborée à partir d’une onctueuse sauce béchamel et d’huîtres d’eau douce de qualité supérieure. Réchauffez-le au four quelques minutes, servez-le accompagné de votre salade festive préférée et le tour est joué!
Nouveauté cette année : la poissonnerie des Halles étire le plaisir en offrant ce délice de la mer jusqu’au réveillon!
L’épatante amaryllis de Kate Fleuriste
Décorés avec finesse et créativité, ces bulbes d’amaryllis ne requièrent aucun entretien ni arrosage : la fleur sortira naturellement de son cocon ciré afin d’ajouter une touche de magie à votre décor des Fêtes.
Vérifiez la disponibilité avant de passer cueillir la vôtre : 581 981-3838.
L’ultime cadeau d’hôte gourmand
Le saviez-vous? Le mot « panettone » provient de l’italien, et désigne un grand pain.
Chose sûre, cette élégante brioche garnie de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes fera fureur, du déjeuner au souper!
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La couronne royale d’Aux Petits Délices
Charcuteries réputées provenant de la France et de l’Italie, délicieux fromages de l’Estrie ou du Jura, sans oublier les terrines et confits d’oignons maison : vous ferez voyager vos convives à même votre tablée!
*Présentation suggérée. Produits vendus séparément.
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La tuque enchantée du Père Noël
Une meringue craquante à souhait, parfaitement cuite et dosée en sucre, qui ne passera pas inaperçue le soir du réveillon. Voilà une adorable création de La Mère Michèle, réservée uniquement aux petits et grands qui ont été sages cette année!
Les flamboyants chefs-d’œuvre d’Anna Pierrot
Toujours aussi spectaculaires, les cinq bûches de la pâtisserie-chocolaterie des Halles vous sont offertes en deux formats (petite ~ 7 personnes, ou grande ~ 10 à 12 personnes).
- Framboise Exquise : génoise aux agrumes, crémeux vanille de Madagascar, compotée de framboises et balsamique, crémeux à la framboise.
- Pistaches & Camerise (sans gluten) : biscuit moelleux au chocolat sans farine, confit de camerises et cassis, crémeux au mélilot et croustillant à la pistache.
- Poire & Érable : biscuit aux pacanes, caramel à l’érable, gelée de poires, brunoise de poires, crème mascarpone à la vanille, croquant à l’érable.
- Satine (sans gluten) : crumble aux amandes et noisettes, crémeux au caramel à la fleur de sel, crémeux aux noisettes et biscuit au chocolat.
- Moka Classique : garnie d’une généreuse génoise blanche et de crème pur beurre au café.
Pour un Noël sans embûches, réservez la vôtre avant le 18 décembre!
Petit rappel : planifiez vos achats des Fêtes!
Les Halles sont fermées le 25 décembre 2024, ainsi que les 1er et 2 janvier 2025.
Joyeuses Fêtes de toute l’équipe des Halles Sainte-Foy, et santé pour 2025!
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