Rien de plus festif qu’une coupe de bulles pour accueillir la nouvelle année, non? Voici les choix des Halles Sainte-Foy pour tous les budgets, qui sauront ravir les envies les plus classiques aux plus audacieuses.
Pour se gâter
On sort le grand jeu. Que ce soit pour passer le Nouvel An en amoureux ou simplement se faire un beau cadeau, on choisit une option un peu plus dispendieuse qu’on saura apprécier dès la première goutte. Un champagne millésimé s’affiche donc comme un choix gagnant et dans cette optique, le Bollinger La Grande Année 2002 saura plaire pour le prix.
Pour célébrer en famille
Un classique qui ne se démodera pas de sitôt, et on aime ça! Le Charles Heidsieck Brut, un champagne brut sans année, est assemblé de plusieurs grands crus et très rarement millésimé. Servi à l’apéro, il saura ravir tout le monde et se marier à merveille avec une variété de tapas et de bouchées, en plus d’être l’entrée parfaite à une soirée qui promet d’être festive à souhait!
Pour un cadeau d’hôte
Ici, on souhaite une délicate pensée pour l’hôte ou l’hôtesse qui vous reçoit, quelque chose de passe-partout et différent à la fois, et qui laissera un bon souvenir. Le Bottega moscato Petalo II, un mousseux demi-sec et fruité, rappelle les agrumes, les fleurs blanches et même le miel. On le conseille surtout en vin dessert, mais il fera très bien à l’heure de l’apéro.
Pour les petits budgets
Les vins mousseux d’Alsace sont plus qu’indiqués pour ceux qui souhaitent retrouver de bonnes bouteilles de bulles à petits prix. Toujours une valeur sûre, le Wolfberger Crémant d’Alsace se distingue par ses notes douces de pêche et de pomme mûres. Un parfum floral, une belle acidité et surtout une texture ample qui se marie à merveille avec les bulles discrètes et fines sauront faire de ce choix un de vos favoris.
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