Depuis 1982, les Halles Sainte-Foy s’efforcent d’être à l’avant-garde en matière de bonnes pratiques environnementales. Voici les initiatives écoresponsables que nos marchands proactifs s’efforcent de maintenir au quotidien, parce que chaque petit geste compte!
1) L’abondance de produits locaux
La majorité de nos marchands vous offre une grande variété de produits savoureux provenant du Québec. Une philosophie approuvée par Dame Nature, puisque favoriser l’achat local permet de limiter le transport et d’ainsi réduire les émissions de gaz à effet de serre.
Aux Halles Sainte-Foy, vous avez le choix de plusieurs fromages d’ici, y compris l’Origine de Charlevoix, disponible chez Aux Petits Délices.
2) Vive les contenants réutilisables!
Par respect pour les normes de sécurité concernant les produits alimentaires, ce ne sont pas tous les marchands qui sont en mesure de vous offrir des produits sans emballage. Voici cependant une liste de nos marchands qui accepteront vos contenants réutilisables :
- Mme Macadam : vous avez même droit à un rabais de 10 % si vous apportez votre propre pot!
- La Brûlerie Rousseau vous offrira 25 sous de rabais sur votre café pour emporter sur présentation de votre propre tasse réutilisable.
- Pizz’art : mentionnez vos contenants réutilisables à l’avance au moment de votre commande!
- Aux Petits Délices
- Boulangerie La Mère Michèle
- Pâtisserie Anna Pierrot
- Poissonnerie Unimer
3) Des emballages recyclables ou compostables
Nos marchands s’efforcent de trouver des emballages qui ont un faible impact environnemental afin de minimiser leur empreinte de carbone et de réduire les déchets liés aux repas sur le pouce.
4) Une station de tri des déchets dans chaque espace commun
Partout aux Halles, vous trouverez des stations de tri qui vous permettent de composter, recycler ou disposer de vos déchets de la façon appropriée, avec des indications claires pour que vous ne vous trompiez pas de bac.
5) Tous les chemins mènent aux Halles!
Les Halles sont facilement accessibles par divers moyens de transport écoresponsables : venez faire vos emplettes à pied, à vélo, en bus ou en covoiturage!
Apprenez-en plus ici.
Bonnes emplettes « vertes » et surtout, n’oubliez pas la base : vos sacs réutilisables!
Magazines en ligne
Voir nos publications »
Restez informé!
Inscrivez-vous à l'infolettre :
