Halles Sainte-Foy

Emplettes « vertes » :
5 solutions en vrac!

 

Depuis 1982, les Halles Sainte-Foy s’efforcent d’être à l’avant-garde en matière de bonnes pratiques environnementales. Voici les initiatives écoresponsables que nos marchands proactifs s’efforcent de maintenir au quotidien, parce que chaque petit geste compte!

 

1) L’abondance de produits locaux

La majorité de nos marchands vous offre une grande variété de produits savoureux provenant du Québec. Une philosophie approuvée par Dame Nature, puisque favoriser l’achat local permet de limiter le transport et d’ainsi réduire les émissions de gaz à effet de serre.

Aux Halles Sainte-Foy, vous avez le choix de plusieurs fromages d’ici, y compris l’Origine de Charlevoix, disponible chez Aux Petits Délices.

 

2) Vive les contenants réutilisables!

Par respect pour les normes de sécurité concernant les produits alimentaires, ce ne sont pas tous les marchands qui sont en mesure de vous offrir des produits sans emballage. Voici cependant une liste de nos marchands qui accepteront vos contenants réutilisables :

 

3) Des emballages recyclables ou compostables

Nos marchands s’efforcent de trouver des emballages qui ont un faible impact environnemental afin de minimiser leur empreinte de carbone et de réduire les déchets liés aux repas sur le pouce.

Chez Buddha-Station, tous les bols poké sont servis dans un contenant biodégradable avec une serviette et des ustensiles biodégradables.

 

4) Une station de tri des déchets dans chaque espace commun

Partout aux Halles, vous trouverez des stations de tri qui vous permettent de composter, recycler ou disposer de vos déchets de la façon appropriée, avec des indications claires pour que vous ne vous trompiez pas de bac.

 

5) Tous les chemins mènent aux Halles!

Les Halles sont facilement accessibles par divers moyens de transport écoresponsables : venez faire vos emplettes à pied, à vélo, en bus ou en covoiturage!

Apprenez-en plus ici.

Bonnes emplettes « vertes » et surtout, n’oubliez pas la base : vos sacs réutilisables!