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Magret de canard au chocolat noir

Recette par : Sylvain Lambert

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Osso bucco à la milanaise

Recette par : Sylvain Lambert

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Jarret d'agneau braisé

Recette par : Sylvain Lambert

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Chutney de noix de pin

Recette par : Sylvain Lambert

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Ris de veau de lait aux portobellos, pommes de terre ratte et crème sûre

Recette par : Sylvain Lambert

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Brie fondant aux canneberges

Recette par : Sylvain Lambert

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Magret de canard au miel et à l'orange

Recette par : Sylvain Lambert

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Ceviche de pétoncles aux fraises, basilic et poivre vert

Recette par : Sylvain Lambert

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Saumon glacé teriyaki aux graines de sésame sur lit de légumes

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Brie de Meaux et poires en gâteau

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Halles Ste-Foy

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